Nuestros Servicios Profesionales
Soluciones para empresas de
todos los tamaños
MARKETING DIGITAL: DISEÑO WEB CON HOSTING POR UN AÑO DESDE $490
SELECCION DE PERSONAL CON ENTRENAMIENTO BASICO INCLUIDO. PLAN PROMOCIONAL QUE INCLUYE AVISOS Y SELECCIÓN CON ESTUDIO DEL PERFIL DEL CANDIDATO.
CAPACITACION DEL EQUIPO DE VENTAS Y ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTES Y HOTELERÍA. METODO PROFESIONAL POR MODULOS. DESDE 75$ pp
ESTRATEGIA EMPRESARIAL INTEGRAL & COACH GERENCIAL. ENTRENAMOS LIDERES.
📜 "MANIFIESTO DEL CAMARERO"
"Yo soy el primer plato que se sirve.
Mi sonrisa es la bienvenida.
Mi conocimiento, la confianza.
Mi actitud, el recuerdo.
No sirvo comida. Sirvo experiencias.
No trabajo en un restaurante.
Soy el anfitrión de los momentos importantes. Por eso, hoy elijo la excelencia."
El Secreto de la Alta Cocina:
Plan de Capacitación Avanzada
Modulo 0
Módulo 1: La Nueva Ciencia de los Sabores
Módulo 2: Del Plato al Arte: Diseño y Emplatado de Élite
Módulo 3: La Máquina Perfecta: Gestión de Cocina de Alto Rendimiento
Módulo 4: Creatividad e Innovación en el Menú
Módulo 5: Presentación y emplatado
Módulo 6: Gestión de la cocina y trabajo en equipo.
Módulo Especial: La Revolución Interna (Motivación y Cohesión de Equipo)
Módulo Grandes Chefs de la cocina Griega Internacional y sus secretos
Estrategia de selección y reclutamiento
El proceso incluye:
Filtro inicial :
Revisión de currículums para identificar experiencia y formación relevante.
Verificar que el candidato cumpla con los requisitos básicos (disponibilidad, habilidades específicas).
Entrevistas
Individuales : Evaluar habilidades blandas como comunicación, actitud hacia el servicio al cliente y manejo del estrés.
Nuestro proceso de selección de personal es estructurado y enfocado en garantizar que los candidatos tengan las habilidades técnicas y de actitud necesarias para cada puesto.
Definimos roles y responsabilidades
Antes de iniciar el proceso, es esencial determinar los roles necesarios y sus descripciones. Ejemplo:
CocineRos : Preparación de alimentos, control de calidad y cumplimiento de normas de higiene.
Camareros : Atención al cliente, toma de pedidos y manejo de quejas.
Bartender : Preparación de bebidas, gestión del bar y conocimiento de coctelería.
Personal de limpieza : Mantener las áreas en condiciones higiénicas y seguras.
Gerente del restaurante : Supervisión general, manejo de personal y gestión financiera.
Desarrollo del concepto
Tanto si se trata de una nueva apertura como de un negocio ya existente, nuestra asesoría gastronómica integral, puede diseñar la oferta gastronómica más adecuada para que su proyecto sea atractivo, rentable y coherente.
Si desea reinventar el concepto gastronómico de su restaurante o está pensando en invertir en un nuevo restaurante, ¡está en el lugar adecuado!
Comprendemos sus necesidades y objetivos para crear un plan personalizado.
- ¿Quiere mejorar la experiencia de sus clientes?
- ¿Quiere crear un menú innovador?
- ¿Quiere fidelizar a sus clientes?
- ¿Quiere ampliar su negocio?
- Somos la respuesta a todas sus preguntas
Estrategia comercial completa para lanzamientos
Lanzar o relanzar un restaurante es un desafío. Nosotros lo convertimos en una oportunidad.
Qué hacemos: ESTRATEGIA- EJECUCIÓN- RESULTADO
Rediseño del modelo de negocio
Diseño de página web
Mayor rentabilidad
Análisis de riesgos
Gestión de redes sociales
Éxito a largo plazo
Optimización de menú y carta
Marketing para eventos especiales
Posicionamiento en el mercado
Control de costos y rentabilidad
Servicio a domicilio + app
Equipo preparado y motivado
Cómo trabajamos
✅ A su lado en cada paso del proceso
✅ Identificamos oportunidades de crecimiento donde otros ven problemas
✅ Gestionamos los riesgos para que se conviertan en resultados rentables
✅ Formamos a su personal para ofrecer la mejor experiencia gastronómica
Nuestro compromiso
Desde el diseño del menú hasta la selección de vinos, desde el análisis financiero hasta la formación del equipo: maximizamos el potencial de su negocio para convertirlo en un destino culinario líder en su mercado.
Diseño de Espacios: Coherencia entre Cocina y Ambiente
El diseño no es solo estética. Es funcionalidad, eficiencia y experiencia.
Qué hacemos
Realizamos un proyecto integral de diseño que armoniza la propuesta gastronómica con el espacio físico. Seleccionamos los mejores materiales, el mobiliario más sofisticado y nos ajustamos a su presupuesto.
Creamos espacios únicos, innovadores y personalizados para cada cliente. Desde el mobiliario y la iluminación, hasta la funcionalidad y distribución: cada detalle está pensado para que su espacio cuente su historia.